Кондитерский Battle между студентами колледжей впервые пройдет в Москве

Как стало известно РОСВУЗу, студенты московских колледжей и мастера производственного обучения посоревнуются в создании лучшего кондитерского изделия во время мастер-класса «Кондитерский Battle», который впервые состоится 18 октября. Участниками первого сезона мероприятий «Кондитерский Battle» с элементами обучения в рамках «Профессиональных стажировок» станут студенты столичных колледжей и мастера производственного обучения.

Как уточнили организаторы, «под руководством ведущих шеф-тренеров, обладающих знаниями в области кондитерского дела, особых кулинарных стилей и рецептов, студенты и педагоги колледжей освоят  новые рецепты и технологии, а также приготовят кондитерские изделия. В кулинарном соревновании примет участие многократный победитель профессиональных конкурсов по кондитерскому мастерству, обладатель звания «Лучший кондитер Москвы» Олег Ильин».

Кондитерский Battle, уточнили также РОСВУЗу в столичном департаменте образования, является результатом «сотрудничества Городского методического центра и Ассоциации выпускников школ Москвы. В ходе серии «битв» участники, увлеченные кондитерским искусством, познакомятся с новаторскими подходами к кондитерскому делу, получат прекрасную возможность проявить свои творческие способности».