в пределах государственных образовательных стандартов. По окончании каждой ступени выдаются дипломы государственного образца.

Ступени роста

В 1925 году - школа конторского и торгового ученичества (Конторгуч).
В 1935 году - школа торгово-кулинарного ученичества.
В 1940 году - торгово-кулинарное училище при Наркомате торговли Татарии.
С 1973 года училище было разделено на три учебных заведения: профессионально-кулинарное училище, учебно-курсовой комбинат, торговое училище.
В 1986 году - СПТУ-115.
В 1992-95гг - ВПУ-115 (коммерческий лицей).
В 1993 году лицей перехал в новое просторное здание по адресу ул. Адоратского, д.58 б.
С 1995 года - профессиональным (коммерческим лицеем) № 115 г. Казани
В 2004 году - торгово-кулинарный лицей № 115 (слияние двух учебных заведений ПУ-17 и ПЛ-115).
В 2008 году учебное заведение стало победителем в конкурсе среди государственных образовательных учреждений начального и среднего профессионального образования, внедряющих инновационные образовательные программы в рамках государственной поддержки национального проекта «Образование» и выиграло гранд на создание «Международного колледжа сервиса в рамках республиканского отраслевого образовательного кластера в сфере гостеприимства».

С 2009 года - государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Международный колледж сервиса».

C 2010 года - государственное автономное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Международный колледж сервиса».

С 2015 года - государственное автономное профессиональное образовательное  учреждение «Международный колледж сервиса».

На протяжении 90 лет в результате реорганизации, менялись названия, но учреждение осталось кузницей кадров для сферы сервиса.